Udon noodlelari haqiqiy Osiyo taomlarining bir qismi sifatida butun dunyoda
tanilgan va sevilgan. U bug'doy unidan
tayyorlanadi, bu noodlelarga nozik tuzilish beradi. Bug'doy voki - vegetarian va
go'shtli taomlar uchun garnitür
sifatida makaron va guruchga ajoyib alternativ. Udon parranda go'shti, dengiz
mahsulotlari, qovurilgan sabzavotlar va
turli xil soslar bilan yaxshi ketadi.