Yovvoyi kızılcık, shuningdek, lingonberries sifatida ham tanilgan, Shimoliy hududlarda past butalarda o'sadigan kichik shirin va nordon berry. Yovvoyi kızılcık yorqin qizil rangga va shirin va nordon ta'mga ega.

Yovvoyi kızılcık pishirish va tibbiyotda keng qo'llaniladi. Uni yangi iste'mol qilish, undan sharbatlar, kompotlar, konservalar, murabbo va marmeladlar tayyorlash mumkin. Yovvoyi kızılcık, shuningdek, soslar, marinadlar, Piroglar, pudinglar va boshqa shirin va shirin-nordon taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Yovvoyi kızılcık vitaminlar va antioksidantlarning boy manbaidir. Uning tarkibida s vitamini, e vitamini, k vitamini va boshqa foydali moddalar mavjud. Yovvoyi kızılcık, shuningdek, antibakterial va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega va siydik tizimi va immunitet tizimini sog'lom saqlashda foydali hisoblanadi.

Yovvoyi kızılcık yangi yoki quritilgan, muzlatilgan yoki konservalangan holda iste'mol qilinishi mumkin. Yangi kızılcık salatlar, xamir ovqatlar va shirinliklarga qo'shilishi mumkin, shuningdek sharbatlar va kokteyllar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Quritilgan kızılcık gazak sifatida iste'mol qilinishi yoki pishirilgan mahsulotlar, don va yogurtlarga qo'shilishi mumkin.

Yovvoyi kızılcıkning shirin va nordon ta'mi va foydali xususiyatlaridan bahramand bo'ling, uni dietangizga qo'shing va uning yorqin va tetiklantiruvchi ta'midan bahramand bo'ling.