Классическое оливковое масло - смесь рафинированного оливкового масла и оливкового масла первого холодного отжима. Масло обладает мягким вкусом и не имеет ярко выраженного аромата. Оно более устойчиво к высоким температурам, поэтому рекомендуется для жарки, запекания и приготовления блюд на гриле. Оно также может использоваться в соусах, заправках для салатов и других кулинарных приготовлениях.